Mâcon Charnay 2010 - Clos Saint-Pierre

Mardi, 26 Mai 2015 00:00

Véritable petit paradis pour les amateurs de grand vin, ce Mâcon Charnay Clos Saint-Pierre, nouveau domaine et nouvelle parcelle entrée dans le giron de la cave de Charnay-Lès-Mâcon, vient enrichir la gamme Prestige. Ces petites parcelles très ensoleillées (2,7 ha au total), idéalement situées sur Charnay-lès-Mâcon, bénéficient des soins attentifs et talentueux de deux parrains de renom : le maître de chais Michaël Da Fre et l’œnologue Éric Michaud.

Résultat de ces très bons auspices : le Clos Saint-Pierre (AOC Mâcon Charnay blanc 2010) a toutes les qualités d’un vin blanc de grande tenue.

Une robe d’or pâle aux légers reflets verts, un nez intense et surprenant avec sa touche de fruits rouges, une bouche élégante et d’une belle longueur pour un bouquet aussi frais que délicieux ! La meilleure façon d’apprécier ce vin précieux ?

Le servir très frais (14° environ) après une garde de 2 à 5 ans maximum, avec une des meilleures spécialités de la région, un poisson du Val de Saône, des quenelles ou un vol-au-vent par exemple.


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